甲醛、工業(yè)明膠、地溝油、塑化劑,這些本屬于工業(yè)生產(chǎn)的原料,卻違規(guī)走上了百姓餐桌,進(jìn)入了公眾視野。2012年,沒(méi)有什么比化學(xué)品安全更能引起大家廣泛關(guān)注的了。
2012年,從毒膠囊、地溝油制藥、白酒塑化劑、立頓檢出高毒農(nóng)藥等頻發(fā)的食品安全領(lǐng)域危機(jī)事件,到寧波PX項(xiàng)目引發(fā)爭(zhēng)議,有關(guān)化學(xué)品安全的話題從未停止過(guò)。雖然這些事件并非化學(xué)品安全本身的問(wèn)題,而是被社會(huì)誤解,被媒體誤炒。但是,這些事件還是給整個(gè)化工行業(yè)帶來(lái)信任危機(jī)。
2012年4月15日,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光,河北一些企業(yè)用生石灰處理皮革廢料,熬制成工業(yè)明膠,銷售給紹興新昌一些企業(yè)制成藥用膠囊,最終流入藥品企業(yè),進(jìn)入患者口中。由于皮革在工業(yè)加工時(shí),要使用含鉻的鞣制劑,因此這樣制成的膠囊,往往重金屬鉻超標(biāo)。經(jīng)檢測(cè),修正藥業(yè)等9家藥廠13個(gè)批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)。
山東媒體于5月曝光稱,因?yàn)榘撞怂侄啵瑲鉁赜指,兩三天就可能爛掉,有菜販?zhǔn)褂眉兹⿲?duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拇蟀撞吮ur。
8月,《證券市場(chǎng)周刊》曝光,3家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的10款葡萄酒送國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè),均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。
8月28日,寧波市中院開(kāi)庭審理了全國(guó)首例特大地溝油案。根據(jù)公安機(jī)關(guān)偵查,焦作健康元公司在長(zhǎng)達(dá)一年半的時(shí)間里,連續(xù)采購(gòu)了1.45億元的地溝油,用于生產(chǎn)7-ACA(頭孢類抗生素中間體),這批產(chǎn)品也已廣泛流向醫(yī)藥市場(chǎng)。
11月,號(hào)稱天下第一酒的酒鬼酒被媒體曝出,其產(chǎn)品檢測(cè)出塑化劑,超標(biāo)高達(dá)247%。
從談“吃”色變最后演變成談“化”色變。10月,寧波PX項(xiàng)目遭到了當(dāng)?shù)夭糠置癖姷倪B續(xù)抗議。寧波市政府經(jīng)與項(xiàng)目投資方研究決定:堅(jiān)決不上PX項(xiàng)目。隨后,陜西咸陽(yáng)也曝出當(dāng)?shù)豍X項(xiàng)目遭遇民眾抗議的新聞。
整個(gè)2012年,這些與化工產(chǎn)品密切相關(guān)的負(fù)面影響延續(xù)不斷,讓人覺(jué)得化學(xué)品安全隱患似乎就在身邊。于是,有關(guān)部門從完善法律法規(guī)體系入手,一年中,國(guó)家多個(gè)部門及各地方政府制修訂或新發(fā)布了多項(xiàng)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),試圖解決重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全問(wèn)題,其中多項(xiàng)涉及化學(xué)品的使用和規(guī)范。
比如,4月6日,衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于征求擬撤銷2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑意見(jiàn)的函》。4月25日,衛(wèi)生部發(fā)布《食品添加劑核黃素5'-磷酸鈉》等71項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告。10月1日,由環(huán)保部、國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部聯(lián)合制定的《廢塑料加工利用污染防治管理規(guī)定》正式施行,明確禁止用廢塑料生產(chǎn)食品用包裝袋。12月6日,農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等。
如今,化工產(chǎn)品已滲透到國(guó)計(jì)民生的方方面面,為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高作出了重要貢獻(xiàn)。但接二連三發(fā)生的食品安全事件,已把化工行業(yè)推到了風(fēng)口浪尖上。雖然這些事件所反映出的并非化學(xué)品本身的安全問(wèn)題,但其對(duì)行業(yè)的影響卻十分巨大。
化工企業(yè)也許控制不了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)違法使用化學(xué)品,但我們有責(zé)任做到道德自律,誠(chéng)信示人,并且通過(guò)貫徹實(shí)現(xiàn)責(zé)任關(guān)懷,強(qiáng)化與社會(huì)的溝通與協(xié)調(diào),以實(shí)際行動(dòng)化解會(huì)社會(huì)對(duì)化學(xué)品安全的誤解。比如,建立化工企業(yè)與公眾、當(dāng)?shù)卣亩ㄆ诮涣鲗?duì)話制度,舉辦公眾開(kāi)放日活動(dòng),讓公眾走進(jìn)化學(xué),了解化工產(chǎn)品與人類生活的關(guān)系,了解化學(xué)品的安全性。這一方面可以普及化工常識(shí),加強(qiáng)公眾對(duì)化學(xué)品安全性的正確認(rèn)識(shí);另一方面可以消除公眾對(duì)化工的不安全感、恐慌和對(duì)立情緒,化解化工企業(yè)的信任危機(jī),從而給化工行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)公正公平的社會(huì)環(huán)境。,